Manfaat asparagus untuk kesehatan
Berikut adalah beberapa manfaat
kesehatan asparagus.
1. Kesehatan jantungAsparagus mengandung folat yang penting untuk
kesehatan sistem kardiovaskular.
Minum sedikit jus asparagus yang dicampur dengan madu tiga kali sehari dapat membantu memperkuat jantung yang lemah. 2. Diuretik alamiAsparagus memiliki kandungan tinggi potasium namun rendah sodium.
Mineral-mineral tersebut yang dikombinasikan dengan asparagin, asam amino aktif, membuat asparagus efektif sebagai diuretik alami.
Diuretik sangat berguna mengurangi pembengkakan selama pramenstruasi dan kembung. Diuretik juga membantu mengurangi iritabilitas, kelelahan, dan depresi. 3. Kesehatan pencernaanSayuran ini kaya akan mineral serta karbohidrat yang disebut inulin yang tidak bisa dicerna.
Minum sedikit jus asparagus yang dicampur dengan madu tiga kali sehari dapat membantu memperkuat jantung yang lemah. 2. Diuretik alamiAsparagus memiliki kandungan tinggi potasium namun rendah sodium.
Mineral-mineral tersebut yang dikombinasikan dengan asparagin, asam amino aktif, membuat asparagus efektif sebagai diuretik alami.
Diuretik sangat berguna mengurangi pembengkakan selama pramenstruasi dan kembung. Diuretik juga membantu mengurangi iritabilitas, kelelahan, dan depresi. 3. Kesehatan pencernaanSayuran ini kaya akan mineral serta karbohidrat yang disebut inulin yang tidak bisa dicerna.
4.Mencegah lahir cacat
Folat, sekali lagi, menjadi nutrisi kunci. Tanpa asupan folat yang mencukupi, sel-sel sistem saraf janin tidak akan berkembang optimal.
Oleh karena itu, asupan asparagus membantu mengurangi kemungkinan cacat lahir seperti spina bifida dan menurunkan kemungkinan bayi lahir dengan berat badan rendah
Folat, sekali lagi, menjadi nutrisi kunci. Tanpa asupan folat yang mencukupi, sel-sel sistem saraf janin tidak akan berkembang optimal.
Oleh karena itu, asupan asparagus membantu mengurangi kemungkinan cacat lahir seperti spina bifida dan menurunkan kemungkinan bayi lahir dengan berat badan rendah
Oleh karena itu, asupan asparagus
membantu mengurangi kemungkinan cacat lahir seperti spina bifida dan menurunkan
kemungkinan bayi lahir dengan berat badan rendah.
5. Mengurangi keasaman darahJus asparagus mampu membantu mengurangi
keasaman darah serta membantu melarutkan batu ginjal.
6. Anti inflamasiAsparagus mengandung fitokimia yang menghasilkan efek
anti-inflamasi sehingga membantu meringankan arthritis dan rematik.
7. Kaya seratKonsumsi reguler asparagus meningkatkan frekuensi buang air
besar karena kaya akan serat.
8. Kaya antioksidanAsparagus mengandung antioksidan yang membantu
mencegah kanker dan katarak.
9. Mengontrol gula darahAsparagus membantu mengontrol kadar gula darah
sehingga bermanfaat bagi penderita diabetes.
10. Membantu kemoterapiAsparagus mempertinggi tingkat keberhasilan
kemoterapi.
11. Agen detoksifikasiAsparagus merupakan agen detoksifikasi dan mampu
mencegah infeksi saluran kemih.
12. Meningkatkan produksi ASIAsparagus baik untuk ibu menyusui dan
membantu produksi susu.
13. Meringankan berbagai penyakitMembantu mengobati HIV dan multiple sclerosis
serta mencegah penyakit kudis dan kanker paru paru.
Asparagus, dalam pengertian umum, adalah suatu jenis sayuran dari
satu spesies tumbuhan genus Asparagus, terutama batang muda dari Asparagus
officinalis. Asparagus telah digunakan sejak lama sebagai bahan makanan karena
rasanya yang sedap dan sifat diuretiknya. Dengan adanya sifat diuretik
tersebut, asparagus berkhasiat untuk memperlancar saluran urin sehingga mampu
memperbaiki kinerja ginjal. Asparagus merupakan sumber terbaik asam folat
nabati, sangat rendah kalori, tidak mengandung lemak atau kolesterol, serta
mengandung sangat sedikit natrium. Tumbuhan ini juga merupakan sumber rutin,
suatu senyawa yang dapat memperkuat dinding kapiler.Asparagus rendah
kalori, tidak mengandung kolesterol dan sangat rendah sodium. Ini juga merupakan
sumber yang baik untuk vitamin B6, kalsium, magnesium dan seng, dan sumber yang
sangat baik serat, protein, vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin K,
thiamin, riboflavin, rutin, niacin, asam folat, besi, fosfor, kalium, tembaga,
mangan dan selenium. Asam amino asparagina berasal dari asparagus, tanaman
asparagus kaya akan kandungan bahan yang satu ini.
Tangkai asparagus betina lebih gemuk dan padat dari tangkai jantan. Asparagus yang lebih empuk merupakan asparagus yang berwarna hijau atau putih dan bukan yang tipis. Asparagus tidak bisa disimpan berlama-lama. Gunakan hari yang sama atau dalam jangka waktu 3 hari.Asparagus dapat disajikan dingin dengan saus favorit Anda yang rendah lemak atau dapat ditambahkan ke berbagai macam salad. Asparagus juga dapat disajikan lezat dengan jus lemon segar. Asparagus yang dikukus selalu merupakan tambahan yang bagus untuk makanan apapun dan pastinya dapat digunakan untuk membuat sup asparagus yang lezat dan tersohor itu.Asparagus umumnya tersedia dari pertengahan Februari sampai Juni, dengan musim puncak dari bulan April sampai Juni. Ketika membeli asparagus cari yang kemasannya tertutup, rapih atau tersusun rapat, licin, batang berbentuk bulat seperti tombak dan penampilannya segar. Pilih asparagus yang kaya dengan warna hijau. Yang patut dihindari:Asparagus yang terbuka dan berantakan, berjamur atau busuk, dan batang asparagus yang berusuk. Hindari juga asparagus yang berpasir, karena sulit untuk membersihkan pasir dengan mencuci.Pemilihan:Ketika memilih asparagus, biarkan sekitar 1 / 2 pon per porsi. Satu pon akan ada sekitar 14 batang, dengan panjang 9-10 inci dan tebal antara 1 / 2 sampai 3 / 4 inci.Penyimpanan:Taruh asparagus di lemari es dengan berdiri tegak dalam wadah atau air. Hal ini membuat asparagus segar dan renyah. Jika hal ini tidak memungkinkan, bungkus bagian bawah asparagus dengan handuk basah. Gunakan sesegera mungkin. Asparagus akan bertahan di kulkas tiga sampai lima hari.
Kandungan Gizi Asparagus per 100 g (3.5 oz)
Energi 85 kJ (20 kcal)
Karbohidrat 3,88 g
Gula 1,88 g
Diet serat 2,1 g
Lemak 0,12 g
Protein 2.20 g
Thiamine (Vit. B1) 0,143 mg (11%)
Riboflavin (Vit. B2) 0,141 mg (9%)
Niacin (Vit. B3) 0,978 mg (7%)
Asam pantotenat (B5) 0,274 mg (5%)
Vitamin B6 0,091 mg (7%)
Folat (Vit. B9) 52 mg (13%)
Vitamin C 5,6 mg (9%)
Kalsium 24 mg (2%)
Besi 2,14 mg (17%)
Magnesium 14 mg (4%)
Fosfor 52 mg (7%)
Kalium 202 mg (4%)
Seng 0,54 mg (5%)
Mangan 0,158 mg
Persentase yang relatif ke US rekomendasi untuk orang dewasa.
Tangkai asparagus betina lebih gemuk dan padat dari tangkai jantan. Asparagus yang lebih empuk merupakan asparagus yang berwarna hijau atau putih dan bukan yang tipis. Asparagus tidak bisa disimpan berlama-lama. Gunakan hari yang sama atau dalam jangka waktu 3 hari.Asparagus dapat disajikan dingin dengan saus favorit Anda yang rendah lemak atau dapat ditambahkan ke berbagai macam salad. Asparagus juga dapat disajikan lezat dengan jus lemon segar. Asparagus yang dikukus selalu merupakan tambahan yang bagus untuk makanan apapun dan pastinya dapat digunakan untuk membuat sup asparagus yang lezat dan tersohor itu.Asparagus umumnya tersedia dari pertengahan Februari sampai Juni, dengan musim puncak dari bulan April sampai Juni. Ketika membeli asparagus cari yang kemasannya tertutup, rapih atau tersusun rapat, licin, batang berbentuk bulat seperti tombak dan penampilannya segar. Pilih asparagus yang kaya dengan warna hijau. Yang patut dihindari:Asparagus yang terbuka dan berantakan, berjamur atau busuk, dan batang asparagus yang berusuk. Hindari juga asparagus yang berpasir, karena sulit untuk membersihkan pasir dengan mencuci.Pemilihan:Ketika memilih asparagus, biarkan sekitar 1 / 2 pon per porsi. Satu pon akan ada sekitar 14 batang, dengan panjang 9-10 inci dan tebal antara 1 / 2 sampai 3 / 4 inci.Penyimpanan:Taruh asparagus di lemari es dengan berdiri tegak dalam wadah atau air. Hal ini membuat asparagus segar dan renyah. Jika hal ini tidak memungkinkan, bungkus bagian bawah asparagus dengan handuk basah. Gunakan sesegera mungkin. Asparagus akan bertahan di kulkas tiga sampai lima hari.
Kandungan Gizi Asparagus per 100 g (3.5 oz)
Energi 85 kJ (20 kcal)
Karbohidrat 3,88 g
Gula 1,88 g
Diet serat 2,1 g
Lemak 0,12 g
Protein 2.20 g
Thiamine (Vit. B1) 0,143 mg (11%)
Riboflavin (Vit. B2) 0,141 mg (9%)
Niacin (Vit. B3) 0,978 mg (7%)
Asam pantotenat (B5) 0,274 mg (5%)
Vitamin B6 0,091 mg (7%)
Folat (Vit. B9) 52 mg (13%)
Vitamin C 5,6 mg (9%)
Kalsium 24 mg (2%)
Besi 2,14 mg (17%)
Magnesium 14 mg (4%)
Fosfor 52 mg (7%)
Kalium 202 mg (4%)
Seng 0,54 mg (5%)
Mangan 0,158 mg
Persentase yang relatif ke US rekomendasi untuk orang dewasa.
Asparagus, dalam pengertian umum, adalah suatu jenis sayuran dari satu spesies tumbuhan genus Asparagus, terutama batang muda dari Asparagus officinalis. Asparagus telah digunakan sejak lama sebagai bahan makanan karena rasanya yang sedap dan sifat diuretiknya. Dengan adanya sifat diuretik tersebut, asparagus berkhasiat untuk memperlancar saluran urin sehingga mampu memperbaiki kinerja ginjal. Asparagus merupakan sumber terbaik asam folat nabati, sangat rendah kalori, tidak mengandung lemak atau kolesterol, serta mengandung sangat sedikit natrium. Tumbuhan ini juga merupakan sumber rutin, suatu senyawa yang dapat memperkuat dinding kapiler.
Kandungan Gizi
Asparagus rendah kalori, tidak mengandung kolesterol dan sangat rendah sodium. Ini juga merupakan sumber yang baik untuk vitamin B6, kalsium, magnesium dan seng, dan sumber yang sangat baik serat, protein, vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin K, thiamin, riboflavin, rutin, niacin, asam folat, besi, fosfor, kalium, tembaga, mangan dan selenium. Asam amino asparagina berasal dari asparagus, tanaman asparagus kaya akan kandungan bahan yang satu ini.
Harga : Rp.45.000/Kg
Contact Person :
Yusuf Surya
0888 6367 007
Bandung
Tidak ada komentar:
Posting Komentar